Nouvel objet singulier dans la filmographie de Claire Simon, mimi est le fruit d'une rencontre entre la cinéaste et mimi Chiola, personnalité romanesque, forte et émouvante, qui aime raconter des histoires.
De Nice où mimi a grandi et où elle a assumé son homosexualité malgré son éducation catholique, jusqu'à la montagne où elle s'est installée plus tard avec une femme, l'histoire s'incarne dans le rapport entre le corps de mimi et les lieux qu'elle parcourt avec Claire Simon.