8 recettes de cuisine par 3 Chefs Français L'aimable participation de trois chefs cuisiniers Lorrains et d'une mère de famille ont permis la réalisation de cette vidéo. Michel Million du Château d'Adomenil présente : - Noisettes de biche aux figues - Filet de rable de lièvre Jean-Claude Aiguier présente : - Ballotine de lièvre à la royale - Noisettes de marcassin aux fils d'agrumes L'équipe des Bas-Rupts dirigée par Michel Phillipe présente : - Civet de joues de marcassin - Carré de chevreuil grand veneur Une mère de famille assistée de Jean-Claude Aiguier présente : - Terrine de foie de chevreuil - Lapin de garenne aux olives