Tex exerce tranquillement son métier de boucher à New York jusqu’au jour où sa femme Candy a maille à partir avec la Mafia, provoquant ainsi leur départ précipité au Texas. Là, les choses ne s’arrangent pas. Excédé par le mauvais caractère et les infidélités de Candy, Tex l’assassine, la découpe et va enterrer les morceaux dans l’État voisin du Nouveau-Mexique, près du petit village d’El Niño. Or, en chemin, il perd une main de la défunte, aux ongles vernis de bleu et figée dans un geste obscène. Constancia, une vieille aveugle, tombe dessus par hasard et recouvre aussitôt la vue. Elle apporte la précieuse relique au curé du lieu, le père Leo, un brave garçon dont le seul défaut est de préférer la compagnie de la pulpeuse prostituée Desi à la lecture des Évangiles. Leo est fort sceptique et pourtant, les miracles continuent de se produire. L’église, qui périclitait à tel point que l’évêché envisageait de la fermer, se met à attirer une foule de pèlerins et de touristes. Mais Tex doit absolument récupérer la preuve de son crime.