Chacun d’entre nous en passant devant un moulin ressent la noblesse du « savoir-faire ». On a tout de suite envie de plonger dans la culture de nos ancêtres. Ce documentaire vous emmène dans les terroirs recontrer ceux qui font vivre les traditions. Au travers de manifestations, ou d’alliances entre professionels, vous redécouvrirez l’art du meunier avec tout ce qu’il a de simplicité humaine.
Vous verrez que le meunier n’a plus aucune raison de vous rouler dans la farine.