Le plat est préparé rapidement et facilement.
Quels ingrédients sont nécessaires?
Pour préparer une soupe aux champignons avec des vermicelles pour 5 litres d'eau, vous aurez besoin de:
* 400 gr de champignons
• 2 grandes ampoules
• Sel
* 1 grosse carotte
* 200 gr de vermicelles
* Poivre noir moulu
* 1 cuillère à soupe de pâte de tomate
• Vert
• 5 pommes de terre moyennes
* 3-4 feuilles de laurier
S'il n'y a pas de champignons, vous pouvez également utiliser des champignons gras ou des champignons blancs. En ce qui concerne les légumes, vous pouvez également ajouter ce qu'ils aiment dans la famille: poivrons, tomates, etc.
Processus de cuisson.
Une casserole d'eau (6 l) est mise sur le feu. Les champignons ne décongèlent pas s'ils sont congelés dans l'eau. Si les champignons sont frais, ils doivent être coupés et envoyés à cuire. Pendant la cuisson des champignons, comme lors de la cuisson de la viande, une mousse est formée, qui doit être complètement retirée, sinon le bouillon ne sera pas beau et transparent. Ajouter le sel et après deux minutes, essayez le bouillon pour la salinité.
S'il n'y a pas assez de sel, vous devez ajouter un peu. Mais il est préférable d'ajouter un peu de sel, de sorte que chaque membre de la famille a ensuite Ajouté autant de sel que nécessaire et n'a pas mangé de soupe salée à son goût.
Ensuite, les pommes de terre pelées et coupées en carrés sont libérées dans l'eau. Vous devez essayer de couper tous les légumes de forme carrée, de sorte que la soupe soit également belle. En même temps, vous devez commencer à nettoyer et à couper les oignons avec des carottes.
Les oignons sont frits dans de l'huile végétale jusqu'à ce qu'ils soient dorés et les carottes y sont ajoutées, réduisent le feu, ajoutent la pâte de tomate et ragoût. Après 10 minutes, les légumes doivent être retirés du feu et envoyés dans une casserole pour le reste des ingrédients. Augmentez le feu pour que l'eau bout, puis réduisez-le et attendez 15 minutes. Avec les légumes, les vermicelles sont également ajoutés. Quelques minutes avant la cuisson, la feuille de laurier est immergée dans une casserole, les épices et les légumes verts sont ajoutés.
Le feu doit être réduit et fermer le couvercle pour que la soupe languisse pendant une demi-heure.
Après une demi-heure, le plat peut être considéré comme absolument prêt et servi sur la table. Vous pouvez y ajouter de la crème sure, mais pas de la mayonnaise. En passant, vous pouvez prendre une telle soupe à votre travail.
Pour ce faire, il doit être chauffé, ajouter la crème sure, un peu de craquelins, broyer le tout dans un mélangeur et verser dans un thermos. Découvrez l'offre exclusive réservée aux nouveaux utilisateurs avec le code promo 1xbet En l'utilisant lors de votre inscription et d'un premier dépôt, vous recevrez un bonus de 100% pouvant atteindre jusqu'à 130 €. Cette somme substantielle double instantanément votre bankroll de départ, vous offrant une liberté totale pour explorer l'immense catalogue de paris sportifs, jeux de casino et machines à sous. C'est l'opportunité idéale de maximiser vos chances de gains dès le premier jour.