Voyage à contretemps, à « rebrousse touriste », en quête de cet « Ailleurs » qui sans cesse nous échappe mais nous attire plus que jamais… Ces « carnets d’ailleurs » sont une invitation originale au voyage. Une initiative au départ sous le regard singulier, subjectif, amusé de grands réalisateurs :_ New York : Ici chacun est défini, identifié par le quartier dans lequel il vit, Manhattan, Brooklyn, Harlem… Le tout constitue la mégalopole la plus mythique du monde._ Hollywood : Plongée au coeur de la Mecque du cinéma. Les guides de voyage sont catégoriques : la ville la plus dangereuse des Etats-Unis vit une lente agonie. Mais si les rêves ont disparu, les miracles existent encore._ Nouvelle Orléans : Jacques Goldstein est allé aux sources du jazz et s'est baigné chez Tennessee Williams. Il est parti à la recherche du Mississipi, a mangé beaucoup d'huîtres, et a fumé le cigare à l'église.