Ce cri rallie les fêtards du monde entier, depuis 1670 et les précieuses découvertes d’un moine bénédictin du nom de Dom Pérignon. C’est cette histoire du « saute bouchon » que nous nous proposons de raconter : depuis les nefs des églises jusqu’aux marches des podiums. Comment le « vin du diable » a-t-il su se faire respecter des Empereurs, aimer des Marquises et envier des Anglais ? C’est au cœur du domaine Moët