Les Paysans remet la terre et ses travailleurs au coeur du débat et, par la même occasion, interroge l’évolution de la société française. Une révolution silencieuse est en marche depuis la fin de la Seconde Guerre mondiale : passant de pratiques ancestrales aux techniques industrielles les plus high tech, l’agriculture française a profondément changé et cette mutation est loin d’être achevée…Entendez-vous dans nos campagnes ? Du séisme d’après-guerre au nouvel agriculteur partagé entre bio et agro-industrie, ce documentaire parcourt 60 ans d’histoire rurale, alternant images d’archives et témoignages de familles, d’historiens et d’hommes politiques.