A son retour, Ugolin annonce son intention de se lancer dans la culture des oeillets. La terre qu’il possède sur les collines de Provence, près du village des Bastides-Blanches, serait idéale si l’eau n’y faisait pas tant défaut. Le Papet, son oncle, tente alors de convaincre un voisin, Pique-Bouffigue, de lui vendre sa propriété, sur laquelle coule une source. Mais la rencontre entre les deux hommes tourne mal, Pique-Bouffigue faisant une chûte […]