8 recettes de cuisine par 3 Chefs Français L'aimable participation de trois chefs cuisiniers Lorrains et d'une mère de famille ont permis la réalisation de cette vidéo. Michel Million du Château d'Adomenil présente : – Noisettes de biche aux figues – Filet de rable de lièvre Jean-Claude Aiguier présente : – Ballotine de lièvre à la royale – Noisettes de marcassin aux fils d'agrumes L'équipe des Bas-Rupts dirigée par Michel Phillipe présente : – Civet de joues de marcassin – Carré de chevreuil grand veneur Une mère de famille assistée de Jean-Claude Aiguier présente : – Terrine de foie de chevreuil – Lapin de garenne aux olives